Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 citron vert non traité
- 30 g de coriandre fraîche, réserver quelques brins pour décorer
- 1 c. à café rase de sel
- 240 g de riz basmati
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 1000 g d'eau
- 4 pavés de saumon frais ou décongelé (150 g environ/pavé)
- poivre moulu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2490 kJ / 595 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 47 g
- Fat
- 29 g
Alternative recipes
Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron
45min
Papillotes de saumon, courgettes et riz
40min
Saumon aux épices et pommes de terre
40min
Saumon vapeur sauce aux crevettes
35min
Filets de colin, carottes, beurre aux fanes
30min
Pavé de saumon et son fenouil confit à l'orange
50min
Saumon au fenouil et sauce au yaourt
1h
Saumon vapeur et purée de petits pois
30min
Cabillaud aux amandes, sauce citronnée
35min
Eglefin vapeur au riz et carottes nouvelles
35min
Papillote de dorade
30min
Papillote de saumon, sauce grenade, fondue de poireau et pommes de terre vapeur
55min