Boulettes de poulet au parmesan
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Boulettes de poulet au parmesan

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Ingredients

  • 40 g de parmesan, coupé en morceaux
  • 1 oignon, coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 400 g de blanc de poulet, coupé en morceaux
  • 1 œuf
  • 20 g de moutarde forte
  • 6 c. à soupe de chapelure
  • 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à café d'herbes de Provence
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive

Nutrition
per 1 pièce
Calories
423.4 kJ / 101.5 kcal
Protein
7.7 g
Carbohydrates
4.5 g
Fat
5.8 g
Fiber
0.4 g

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