Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 bouquet de carottes fanes
- 4 filets de colin (150 g chacun environ, frais ou décongelés)
- 200 g d'eau
- 75 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- du sel
- 45 g de beurre
- 1 c. à soupe rase de fécule de maïs
- du poivre moulu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1263 kJ / 302 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 16 g
Alternative recipes
Filets de poulet et leur jardinière de légumes
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Dos d'églefin et purée de petits pois
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30min
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Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron
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