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Pizza de cerveza con jamón ibérico, higos y rúcula
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 130 g de cerveza
- 30 g de aceite de oliva
- 10 g de levadura prensada fresca
- 250 g de harina de fuerza
- ½ cucharadita de sal
- 100 g de tomate triturado en conserva
- 1 cucharadita de orégano seco
- 150 - 200 g de mozzarella rallada
- 50 - 60 g de rúcula
- 50 g de queso parmesano rallado
- 4 - 5 higos frescos, en rodajas
- 100 g de jamón ibérico cortado a mano, en lonchas muy finas de 4-5 cm
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2397 kJ / 572 kcal
- Protein
- 26.6 g
- Carbohydrates
- 62.2 g
- Fat
- 23.7 g
- Saturated fat
- 9.9 g
- Fiber
- 4.8 g
- Sodium
- 1069.1 mg
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