![Berenjenas crujientes con salsa de tomate (HESTAN CUE) Berenjenas crujientes con salsa de tomate (HESTAN CUE)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/47240CA1-38A7-4372-AC46-736D08A52ABA/Derivates/29965c9e-5edb-4513-85de-0844b3664378.jpg)
Compatible versions
Berenjenas crujientes con salsa de tomate (HESTAN CUE)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 berenjena (300-400 g)
- 180 g de aceite de oliva
- 40 g de harina
- 120 g de panko
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- 2 cucharaditas de pimentón
- 1 cucharadita de sal
- 1 diente de ajo
- 2 huevos
- 1 cucharadita de chile seco desmenuzado
- 800 g de tomate troceado en conserva
- 1 cucharadita de azúcar
- 6 hojas de albahaca fresca picada
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2722 kJ / 651 kcal
- Protein
- 11.2 g
- Carbohydrates
- 37.9 g
- Fat
- 50.6 g
- Saturated fat
- 7.7 g
- Fiber
- 4.8 g
- Sodium
- 925.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Crêpes de zanahoria con salsa de tomate
1h
Fritos de manzana (HESTAN CUE)
35min
Arroz crujiente con frutos secos
50min
Tortillitas de bacalao con miel (HESTAN CUE)
30min
Arroz indio con verduras al horno
1h 30 min
Salteado de arroz con verduras y tortilla
50min
Arroz con huevo y verduras salteadas (HESTAN CUE)
40min
Lasaña al vapor con berenjenas y requesón
1h 25min
Tortilla de patatas mediterránea
40min
Tortilla de verduras con chorizo
50min
Lasaña de calabacines y pimientos con paté de berenjenas
1h 30 min
Berenjenas rellenas con huevo
1h