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Berenjenas crujientes con salsa de tomate (HESTAN CUE)
Prep. 30min
Total 50min
4 raciones
Ingredients
-
berenjena (300-400 g)1
-
de aceite de oliva180 g
-
de harina40 g
-
de panko120 g
-
de ajo en polvo1 cucharada
-
de cebolla en polvo1 cucharada
-
de pimentón2 cucharaditas
-
de sal1 cucharadita
-
diente de ajo1
-
huevos2
-
de chile seco desmenuzado1 cucharadita
-
de tomate troceado en conserva800 g
-
de azúcar1 cucharadita
-
de albahaca fresca picada6 hojas
Nutrition per 1 ración
Calories
651 kcal /
2722 kJ
Protein
11.2 g
Fat
50.6 g
Carbohydrates
37.9 g
Fiber
4.8 g
Saturated fat
7.7 g
Sodium
925.5 mg
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