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Ballotine de saumon
Prep. 15min
Total 25min
4 portions
Ingredients
-
de filets de saumon frais désarêtés400 g
-
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.80 g
-
œufs2
-
d'aneth frais ciselés6 brins
-
de sauce au piment, type Tabasco®3 gouttes
-
de noix de muscade fraîchement râpée à ajuster en fonction des goûts3 pincées
-
de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
de laitue4 feuilles
-
d'eau300 g
Nutrition per 1 portion
Calories
279 kcal /
1160 kJ
Protein
24 g
Fat
20 g
Carbohydrates
0.8 g
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