Galette à l'ananas et au rhum

Galette à l'ananas et au rhum

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Prep. 10min

Total 1 h 10min

6 parts

Ingredients

La pâte feuilletée

de farine de blé et un peu pour le plan de travail
300 g
de beurre préalablement congelé en morceaux
300 g
de sel
2 pincées
d'eau
150 g

La garniture

d'amandes décortiquées
60 g
ananas frais coupé en morceaux
600 g
de cassonade
150 g
de rhum
50 g
de fécule de maïs
40 g

La dorure et le montage

œuf
1
de sel
1 pincée

Nutrition per 1 part

Calories 795 kcal / 3322 kJ

Protein 8.8 g

Fat 48.7 g

Carbohydrates 78 g

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