Flan de patate douce aux épices

Flan de patate douce aux épices

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Prep. 10min

Total 55min

6 portions

Ingredients

eau pour la plaque de four
beurre doux pour les ramequins
de patate douce détaillée en dés
600 g
de crème liquide, 30% m.g. min.
250 g
œufs
4
de cumin en poudre
½ c. à café
de paprika en poudre
½ c. à café
de piment de Cayenne en poudre
3 pincées
de fenouil en poudre
½ c. à café
d'aneth déshydraté
½ c. à café
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée

Nutrition per 1 portion

Calories 320 kcal / 1335 kJ

Protein 7 g

Fat 22.2 g

Carbohydrates 25.5 g

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