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Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
Prep. 15min
Total 2 h 15min
25 pièces
Ingredients
La pâte à cannelés
-
de noisettes décortiquées15 g
-
de lait200 g
-
de beurre demi-sel30 g
-
de magret de canard fumé dégraissé (2 paquets de 90 g)115 g
-
de farine de blé50 g
-
œuf1
-
d'emmental râpé50 g
Le confit d'oignons
-
d'oignons coupés en quatre400 g
-
de beurre50 g
-
de sucre roux1 c. à café rase
-
de vinaigre balsamique10 g
-
de gelée de groseille4 c. à soupe
Nutrition per 1 pièce
Calories
77.4 kcal /
323.4 kJ
Protein
2.5 g
Fat
5.5 g
Carbohydrates
4.4 g
Fiber
0.4 g
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