Σιγομαγειρεμένα φασόλια βραστά

Σιγομαγειρεμένα φασόλια βραστά

4.8 9 ratings

Prep. 10min

Total 14 h 35min

6 μερίδες

Ingredients

Φασόλια βραστά

φασόλια, ξερά
400 γρ.
νερό και επιπλέον νερό για το μούλιασμα των φασολιών
1250 γρ.
κλωνάρια σέλινου σε μικρά κομμάτια
100 γρ.
καρότα σε ροδέλες
150 γρ.
πατάτες σε μικρούς κύβους
150 γρ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.

Λαδολέμονο και γαρνίρισμα

εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
100 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
150 γρ.
μουστάρδα
1 κοφτή κ.σ.
μέλι (optional)
1 κ.γλ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
4 κλωνάρια
ντομάτα χωρίς σπόρια, ψιλοκομμένη
150 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 5.3 g

Calories 1104 kJ / 266 kcal

Fat 17.2 g

Carbohydrates 18.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Slow Cooking 10 Recipes
International

You might also like...

Aυγά μάτια στον ατμό

15min

Βιετναμέζικο στιφάδο λαχανικών με ρύζι

No ratings

Σιγομαγειρεμένες πατάτες (TM6)

No ratings

Φασόλια γιαχνί με ρύζι

25min

Ρίζες λαχανικών με φασόλια

No ratings

Σιγομαγειρεμένα φασόλια γιαχνί

14 h 55min

Ιταλικά "ψητά" φασόλια

1 h 15min

Μεσογειακό ρύζι με θαλασσινά και λουκάνικο chorizo

1 h 5min

Φασόλια βραστά με λαδολέμονο και ψάρι

50min

Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι

1 h

Λουβιά ξηρά με λάχανα (μαυρομάτικα με σέσκουλα)

25 h

Φακές μουτζέντρα (ΤΜ6)

45min