Cous cous di pollo al limone con salsa tzatziki

Cous cous di pollo al limone con salsa tzatziki

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Prep. 15min

Total 40min

4 porzioni

Ingredients

60 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaio di origano secco
½ limone la scorza grattugiata (senza la parte bianca)
600 g di petti di pollo senza pelle, battuti fino a uno spessore di 2 mm
1 cetriolo pelato e a pezzi
200 g di yogurt greco bianco
1 pizzico di sale
500 g di acqua
50 g di piselli surgelati
50 g di olive nere denocciolate
50 g di peperone rosso pulito e a cubetti (2-3 cm)
25 g di cipollotto a rondelle
250 g di cous cous
250 g di acqua calda (non bollente)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 58 g

Calories 2694 kJ / 644 kcal

Fat 25.7 g

Fiber 6.1 g

Carbohydrates 45.3 g

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