Salade de chou aux airelles

Salade de chou aux airelles

3.7 6 ratings

Prep. 15min

Total 12 h

12 portions

Ingredients

La veille

30 g de sucre en poudre
100 g d'airelles fraîches

Le jour même

250 g d'huile de tournesol
2 jaunes d'œufs
1 c. à soupe de moutarde
1 c. à soupe de vinaigre
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1400 g de chou blanc coupé en morceaux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2.1 g

Calories 987.9 kJ / 239 kcal

Fat 22.2 g

Fiber 2.7 g

Carbohydrates 7.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Evasions gourmandes 65 Recipes
France

You might also like...

Salade couscous, haricots verts, asperges et fenouil, sauce vinaigrette fromage blanc-cerfeuil

45min

Verrine de moules au céleri, crème de lait ribot au curry

1 h

Pudding de légumes aux noisettes et aux cranberries

1 h 10min

Soupe froide de tomates et fenouil

2 h 20min

Cakes oignon-ricotta à la sauge

1 h

Ananas au sirop de coriandre

2 h 45min

Boulettes de porc au céleri et à la pomme

1 h 15min

Couscous de chou-fleur et de légumes sans cuisson

20min

La sagamité

50min

Cannelloni de crêpe à l'orange

45min

Vinaigrette aux poivrons

5min

Poireau à la moutarde

35min