Skip to main content Search
Légumes racines et céréales mélangées

Légumes racines et céréales mélangées
3.1 14 rating
Prep. 20min
Total 3 h 15min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 200 g d'oignons jaunes coupés en quatre
  • 20 g d'huile d'olive
  • 300 g de patate douce détaillées en cubes (3 cm)
  • 100 g de panais coupé en morceaux (3 cm)
  • 100 g de navets coupés en morceaux (3 cm)
  • 100 g de céleri-rave coupé en morceaux (3 cm)
  • 400 g de tomates concassées en conserve
  • 1 c. à café de bouillon de légumes en pâte
    1 cube de bouillon de légumes
  • 750 g d'eau
  • 15 g de moutarde de Dijon
  • 2 feuilles de laurier déshydratées
  • 1 c. à café de graines de coriandre
  • 1 c. à café de sel
  • ½ c. à café de poivre moulu
  • 2 brins de thym frais
  • 10 g de concentré de tomate
  • 100 g de grains mélangés (boulgour ou quinoa)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 291.5 mg
Protein 7 g
Calories 1176 kJ / 281 kcal
Fat 7 g
Fiber 7.8 g
Saturated fat 1 g
Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisson lente avec disque cuisson 10 Recipes
France
Cuisson lente avec disque cuisson 10 Recipes
Canada

You might also like...

Bol complet aux légumes, quinoa et graines de lin

4.2(60)

1 h 10min

Dahl noir crémeux et chou-fleur rôti

3.6(19)

16 h 25min

Cassoulet de haricots au pesto de noix

2.8(18)

4 h 30min

Goulasch de bœuf cuisson lente

3.9(142)

2 h 45min

Haricots blancs à l'ail

3.3(14)

50min

Haricots verts au thym

3.0(11)

1 h 10min

Lentilles vertes à la badiane et panais, craquants d’emmental

3.3(9)

50min

Lasagnes au tofu et au chou sans gluten

3.6(19)

2 h

Poke bowl mauve

4.6(23)

3 h

Ragoût de haricots œil noir aux légumes

4.1(30)

2 h 35min

Baked beans (Haricots blancs à la tomate)

4.3(37)

35min

Curry de lentilles et citrouille à la vapeur

4.4(125)

1 h 15min