Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Barbue aux figues et taboulé de quinoa aux raisins
Prep. 25min
Total 45min
4 portions
Ingredients
-
20 g de coriandre fraîche
-
800 g d'eau
-
150 g de quinoa rincé 2 fois à l'eau et égoutté
-
8 filets de barbue levés par le poissonnier (500-600 g)
-
le zeste d'un citron vert non traité
-
8 figues fraîches un peu fermes et coupées en quartiers
-
4 belles feuilles de figuier
-
sel
-
poivre moulu
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
le jus d'un citron vert
-
150 g de raisins sans pépins, coupés en deux
-
2 oignons fanes, coupés en rondelles
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
34 g
Calories
2050 kJ /
487 kcal
Fat
14 g
Carbohydrates
52 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Mille-feuille de fruits rouges
30min
Aubergines grillées aux figues
1 h
Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes
35min
Papillotes de cabillaud, chou et champignons
45min
Cabillaud confit à l'huile d'olive (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 2)
2 h
Salade de crevettes à l'ananas et au gingembre
55min
Papillotes de cabillaud à la mangue et au gingembre
35min
Brochette d'églefin, céleri-rave sauce façon thaïe
50min
Saumon aux épices et pommes de terre
40min
Tajine de daurade au citron confit
40min
Curry de cabillaud aux fruits de la Passion
1 h 10min
Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives
30min