
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g de coriandre fraîche
- 800 g d'eau
- 150 g de quinoa, rincé 2 fois à l'eau et égoutté
- 8 filets de barbue, levés par le poissonnier (500-600 g)
- 8 figues fraîches, un peu fermes et coupées en quartiers
- le zeste d'un citron vert non traité
- 4 belles feuilles de figuier
- sel
- poivre moulu
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- le jus d'un citron vert
- 150 g de raisins sans pépins, coupés en deux
- 2 oignons fanes, coupés en rondelles
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2050 kJ / 487 kcal
- Protein
- 34 g
- Carbohydrates
- 52 g
- Fat
- 14 g
In Collections
Alternative recipes
Crevettes sautées au porto
30min
Poisson crumble aux herbes
35min
Crevettes à la sauce aigre-douce
1h 15min
Pizza à la marinara
1h 35min
Saumon et salade de pomme et fenouil
1h 20min
Cabillaud et fenouil aux graines de nigelle
55min
Mille-feuille de fruits rouges à la meringue
3h 40min
Bar et topinambours rôtis, purée de panais
1h 30min
Falafels
12h 45min
Poisson vapeur, salade de quinoa et tomate
1h
Langoustines aux fèves et pata negra
55min
Cheesecake framboise à la poudre de protéine
3h 10min