Cornucopia ripiena di tagliolini al merluzzo e lenticchie
TM5 TM31 TM6

Cornucopia ripiena di tagliolini al merluzzo e lenticchie

4.7 (15 ratings)

Ingredients

Cornucopia

  • 230 g di pasta sfoglia, forma rettangolare

Tagliolini

  • 200 g di farina tipo 00
  • 2 uova da 60 g
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Sugo al merluzzo e lenticchie

  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 scalogno a metà (30 g circa)
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 350 g di filetto di merluzzo fresco, a tocchetti (2-3 cm circa)
  • 50 g di vino bianco secco
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • 200 g di pomodorini ciliegia a metà
  • 100 g di lenticchie lessate, in scatola, sciacquate e sgocciolate

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1948.3 kJ / 465.7 kcal
Protein
19.6 g
Carbohydrates
48 g
Fat
25.5 g
Fiber
3.7 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes