Lonza, salsicce e cipolle

Lonza, salsicce e cipolle

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Prep. 10min

Total 50min

5 porzioni

Ingredients

400 g di cipolle dorate in quarti
30 g olio extravergine di oliva
400 g di salsiccia di maiale fresca, a pezzetti (6-7 cm)
400 g di lonza di maiale a pezzetti (3-4 cm)
50 g di vino bianco
30 g di farina tipo 00
10 g di concentrato di pomodoro
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
5 foglie di salvia fresca lavate
10 fette di pane casereccio

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 627 mg

Protein 12.7 g

Calories 2104.3 kJ / 502.6 kcal

Fat 35.5 g

Fiber 1.4 g

Saturated fat 9.9 g

Carbohydrates 13.2 g

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