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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Empañadas
Prep. 30min
Total 2 h 15min
20 pièces
Ingredients
La garniture
-
d'eau500 g
-
œufs3
-
tomates3
-
d'oignon blanc coupé en deux100 g
-
d'ail2 gousses
-
d'huile d'olive40 g
-
poivron rouge coupé en brunoise1
-
de viande de bœuf hachée400 g
-
olives noires dénoyautées coupées en quatre20
-
de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
-
de cumin en poudre½ c. à café
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts4 pincées
-
de pignons de pin50 g
La pâte
-
de farine de blé et un peu pour le récipient500 g
-
de beurre doux90 g
-
œuf1
-
de lait125 g
-
d'eau chaude125 g
-
de sel1 c. à café
La sauce tomate
-
de vinaigre50 g
-
de sucre en poudre60 g
-
de tomates pelées et leur jus (1 grosse boîte)780 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
-
de piment en poudre à ajuster en fonction des goûts2 pincées
Nutrition per 1 pièce
Calories
214 kcal /
900 kJ
Protein
7.8 g
Fat
9.6 g
Carbohydrates
23.8 g
Fiber
1.8 g
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