Banh bao vapeur à la viande

Banh bao vapeur à la viande

4.5 147 rating

Prep. 30min

Total 2 h 55min

8 pièces

Ingredients

1 c. à café de levure boulangère sèche
120 g de lait tiède
1 c. à soupe de sucre en poudre
200 g de farine de blé
30 g de fécule de pomme de terre
1 pincée de sel
1 c. à soupe d'huile neutre
2 oignons coupés en quatre
½ piment rouge thaï
1 gousse d'ail
300 g de viande de bœuf hachée à 15 % m.g.
1 c. à soupe d'huile de tournesol
2 c. à soupe de sauce de soja
1 c. à café de levure chimique
600 g d'eau
sauce de soja japonaise ou pimentée

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 12 g

Calories 896 kJ / 214 kcal

Fat 7 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse Apéritifs dînatoires avec Thermomix® 120 Recipes
France

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Recipes
France

You might also like...

Bao bun au porc braisé

Bao bun au porc braisé

1 h 20min

Demi-lunes épinard-poulet

Demi-lunes épinard-poulet

35min

Dim sum "Shao mai"

Dim sum "Shao mai"

1 h 45min

Nikumans

Nikumans

1 h 30min

Brioches farcies au porc et aux poireaux

Brioches farcies au porc et aux poireaux

3 h 30min

Raviolis pékinois

Raviolis pékinois

1 h

Petits pains au porc (nikumans)

Petits pains au porc (nikumans)

2 h

Raviolis pékinois au porc, champignons noirs et poireaux

Raviolis pékinois au porc, champignons noirs et poireaux

45min

Petits pains farcis au porc (baozi)

Petits pains farcis au porc (baozi)

2 h 15min

Gyozas grillés au porc et gingembre

Gyozas grillés au porc et gingembre

50min

Bouchées au porc

Bouchées au porc

1 h 5min

Baos au poulet et curry

Baos au poulet et curry

4 h 40min