Crêpes au saumon fumé et à la crème

Crêpes au saumon fumé et à la crème

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Prep. 25min

Total 55min

8 portions

Ingredients

50 g de beurre coupé en morceaux, et un peu pour la poêle
600 g de lait
250 g de farine de blé complet
4 œufs
1 c. à café de sel et 1 pincée
½ bouquet d'aneth frais équeuté
300 g de fromage à tartiner
20 g de miel (optional)
2 c. à café de sauce raifort

2 c. à café de moutarde à l'ancienne
200 g de saumon fumé en tranches

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 908.5 mg

Protein 18.8 g

Calories 1788.9 kJ / 427.6 kcal

Fat 25.8 g

Fiber 1.2 g

Saturated fat 14.1 g

Carbohydrates 29.6 g

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