Salada morna de quinoa e couve-de-bruxelas

Salada morna de quinoa e couve-de-bruxelas

3.5 4 rating

Prep. 5min

Total 1 h

6 doses

Ingredients

abóbora-manteiga cortada em cubos pequenos (1x1 cm aprox.)
350 g
sal
1 ½ c. chá de
Pimenta q.b.
água
700 g
quinoa preta
300 g
azeite mais q.b. p/ temperar
35 g
dentes de alho
2
couve-de-bruxelas
300 g
arandos
50 g
50 g passas de uva
grão-de-bico cozido escorrido
400 g
mostarda
15 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 12 g

Calories 1365 kJ / 327 kcal

Fat 9 g

Fiber 10 g

Carbohydrates 50 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista novembro 2018 27 Recipes
Portugal

You might also like...

Salada quente de couve kale, feijão-branco, noz e bagas de goji

Salada quente de couve kale, feijão-branco, noz e bagas de goji

40min

Assado de beterraba, maçã e nabo

Assado de beterraba, maçã e nabo

1 h 30min

Guisado de grão com rama de beterraba

Guisado de grão com rama de beterraba

30min

Pilaf de sementes e beterraba

Pilaf de sementes e beterraba

30min

Salada de quinoa com bimis e molho tahini

Salada de quinoa com bimis e molho tahini

25min

Quinoa malandra de cogumelos

Quinoa malandra de cogumelos

40min

Strogonoff de palmito e cogumelos com puré de pastinaca e alho-francês

Strogonoff de palmito e cogumelos com puré de pastinaca e alho-francês

1 h 15min

Salada de quinoa e feijão com molho de curcuma

Salada de quinoa e feijão com molho de curcuma

30min

Salada de espargos e lentilhas

Salada de espargos e lentilhas

1 h

Crumble de abóbora, batata-doce e curgete

Crumble de abóbora, batata-doce e curgete

50min

Tofu mexido

Tofu mexido

25min

Cuscuz de couve-flor com tofu

Cuscuz de couve-flor com tofu

8 h