Medalhões vegetarianos
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Medalhões vegetarianos

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Ingredients

  • 900 g água
  • 100 g trigo sarraceno
  • 30 g flocos de aveia
  • 50 g mistura de sementes
  • 50 g queijo parmesão cortado em pedaços
  • 100 g curgete cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
  • 50 g cebola
  • 1 cenoura cortada em pedaços (2 cm aprox.)
  • 1 dente de alho
  • 3 folhas de manjericão
  • 2 pés de salsa, só as folhas
  • 1 - 2 pitadas de sal
  • ½ c. chá de paprika fumada (optional)
  • 50 g pão ralado
  • 3 - 4 c. sopa de óleo de girassol

Nutrition
per 1 dose
Calories
1705 kJ / 407.5 kcal
Protein
13.5 g
Carbohydrates
39.3 g
Fat
23.5 g
Saturated fat
4.8 g
Fiber
6.3 g
Sodium
342.3 mg

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