Medalhões vegetarianos

3.8 6 rating

Prep. 35min

Total 1 h 10min

4 doses

Ingredients

água
900 g
trigo sarraceno
100 g
flocos de aveia
30 g
mistura de sementes
50 g
queijo parmesão cortado em pedaços
50 g
curgete cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
100 g
cebola
50 g
cenoura cortada em pedaços (2 cm aprox.)
1
alho
1 dente de
folhas de manjericão
3
salsa só as folhas
2 pés de
sal
1 - 2 pitadas de
paprika fumada (optional)
½ c. chá de
pão ralado
50 g
óleo de girassol
3 - 4 c. sopa de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 342.3 mg

Protein 13.5 g

Calories 1705 kJ / 407.5 kcal

Fat 23.5 g

Fiber 6.3 g

Saturated fat 4.8 g

Carbohydrates 39.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Celebramos as nossas singularidades 32 Recipes
Portugal

Momentos de partilha 15 Recipes
Portugal

You might also like...

Empanadas vegan com recheio de cogumelos e pimento

1 h 20min

Almôndegas de couve-flor com molho de tomate

1 h 30min

Feijão com legumes no forno

30min

Pastéis de soja

20min

Bolonhesa de lentilhas

35min

Caril de cogumelos vegan com curcuma e piripíri

25min

Folhado de seitan

45min

Tortilhas vegetarianas

25min

Hambúrgueres de feijão-preto

40min

Chili com seitan

25min

Rolo vegetariano

1 h 50min

Espiritual de cenoura, abóbora e acelga

1 h 20min