Bacalao al vapor con salsa vizcaína
TM31 TM5 TM6

Bacalao al vapor con salsa vizcaína

4.6 (149 ratings)

Ingredients

  • 250 g de cebolla cortada en cuartos
  • 2 cebollas rojas (aprox. 200 g) cortadas en cuartos
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pellizco de sal
  • 100 g de aceite de oliva
  • 100 g de jamón ibérico picado
  • 2 cucharadas de pulpa de pimiento choricero
  • 1 pimienta de Cayena seca entera (optional)
  • 100 g de agua
  • 6 trozos de bacalao en salazón remojado y desalado
  • perejil fresco picado para espolvorear

Nutrition
per 1 ración
Calories
1460 kJ / 348 kcal
Protein
33 g
Carbohydrates
6 g
Fat
22 g
Fiber
1 g

Like what you see? This recipe and more than 90 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes