Guiso de sepia con patatas

Guiso de sepia con patatas

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Prep. 20min

Total 1 h

6 raciones

Ingredients

de cebolla en cuartos
400 g
de pimiento verde en trozos
100 g
dientes de ajo
4
de aceite de oliva
70 g
de tomate triturado en conserva
200 g
de sepia en trozos
600 g
de pimentón dulce
2 cucharaditas
de vinagre
50 g
de sal
1 pellizco
hojas de laurel secas
3
de patatas chascadas
1400 g
de agua
350 g
de anchoas en aceite troceadas
1 lata
huevos (optional)
2

Nutrition per 1 ración

Calories 429.5 kcal / 1795.2 kJ

Protein 28.3 g

Fat 16.2 g

Carbohydrates 42.6 g

Fiber 6.1 g

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