Artichauts marinés à l'italienne

Artichauts marinés à l'italienne

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Prep. 25min

Total 12 h

4 portions

Ingredients

le jus de 2 citrons jaunes
10 - 12 artichauts type poivrade
500 g d'eau
du sel, à discrétion
10 brins de persil frais, équeutés
3 brins de menthe fraîche équeutés
2 gousses d'ail coupées en fines lamelles
250 g d'huile d'olive
du poivre moulu, à discrétion

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 6 g

Calories 993 kJ / 237 kcal

Fat 15 g

Carbohydrates 11 g

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France

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