Artichauts et fèves en bagna cauda

Artichauts et fèves en bagna cauda

4.2 21 ratings

Prep. 30min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

1800 g d'artichauts (6 env.), de taille moyenne
100 g de vinaigre d'alcool
500 g d'eau
1000 g de fèves fraîches écossées (poids net 200 g)
8 gousses d'ail nouveau, pelées et coupées en deux
150 g d'huile d'olive
8 filets d'anchois à l'huile d'olive
du poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 17 g

Calories 2255 kJ / 546 kcal

Fat 40 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner avec Thermomix Soupes & entrées 14 Recipes
France

You might also like...

Asperges tièdes en salade et œuf poché

Asperges tièdes en salade et œuf poché

1 h

Fond d'artichaut à la framboise

Fond d'artichaut à la framboise

1 h 10min

Bulbes de fenouil en quartiers vapeur (200-400 g)

Bulbes de fenouil en quartiers vapeur (200-400 g)

25min

Artichaut poivrade en barigoule

Artichaut poivrade en barigoule

35min

Artichauts marinés à l'italienne

Artichauts marinés à l'italienne

12 h

Asperges sauce à l'orange

Asperges sauce à l'orange

55min

Artichauts à la vinaigrette d'agrumes

Artichauts à la vinaigrette d'agrumes

12 h 45min

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron

1 h 10min

Asperges à la flamande

Asperges à la flamande

25min

Cannelloni à l'artichaut, sauce tomate

Cannelloni à l'artichaut, sauce tomate

1 h 35min

Artichaut farci au chèvre et aux lardons

Artichaut farci au chèvre et aux lardons

1 h 30min

Salade de chou romanesco, poire et roquefort

Salade de chou romanesco, poire et roquefort

25min