Légumes croquants

Légumes croquants

4.6 23 ratings

Prep. 15min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

3 gousses d'ail pelées et dégermées
50 g de gingembre frais pelé et coupé en morceaux
500 g d'eau
250 g de racine de lotus surgelée, en tranches
250 g de pois gourmands équeutés
10 g de champignons noirs déshydratés réhydratés 30 min dans l'eau froide
4 c. à soupe d'huile de colza
1 c. à soupe de sauce d'huître

1 c. à soupe de sauce de soja
sel
1 c. à café de graines de sésame grillées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5 g

Calories 792 kJ / 189 kcal

Fat 12 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°8 69 Recipes
France

You might also like...

Ormeaux à la persillade verte

Ormeaux à la persillade verte

30min

Bulbes de fenouil en quartiers vapeur (200-400 g)

Bulbes de fenouil en quartiers vapeur (200-400 g)

25min

Salade de chou-rave et pois gourmands

Salade de chou-rave et pois gourmands

3 h 45min

Haricots verts au thym

Haricots verts au thym

1 h 10min

Haricots verts au thym

Haricots verts au thym

1 h 10min

Dos de cabillaud en panure d'herbes, raviole et bouillon végétal (Demi-finale Thermostars 2017)

Dos de cabillaud en panure d'herbes, raviole et bouillon végétal (Demi-finale Thermostars 2017)

2 h

Tellines en persillade

Tellines en persillade

1 h 30min

Légumes vapeur, vinaigrette à la grenade

Légumes vapeur, vinaigrette à la grenade

45min

Tartare de bœuf à la moutarde, pommes frites

Tartare de bœuf à la moutarde, pommes frites

1 h 45min

Poireaux vinaigrette au miso

Poireaux vinaigrette au miso

35min

Assortiment de légumes vapeur

Assortiment de légumes vapeur

45min

Carottes râpées à ma façon

Carottes râpées à ma façon

20min