Chaudrée de palourdes à l'indienne

Chaudrée de palourdes à l'indienne

4.6 8 ratings

Prep. 30min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

130 g d'oignons pelés et coupés en quatre
1 gousse d'ail pelée et coupée en quatre
1 c. à soupe d'huile d'olive
4 tranches de bacon fumé en fines lamelles
2 c. à café de curry en poudre
30 g de farine de blé
500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
15 g de céleri branche en lamelles
250 g de pommes de terre en cubes
1500 g de palourdes dessablées
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
du sel
du poivre moulu
2 oignons nouveaux émincés en rondelles

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 15 g

Calories 1636 kJ / 387 kcal

Fat 25 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

SAVEURS THERMOMIX N°4 SUR LES ÉTALS 14 Recipes
France

You might also like...

Soupe chinoise aux boulettes de crevette

20min

Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette

1 h

Saint-Jacques en nage épicée

25min

Moules à la basquaise

55min

Calamar à la piperade

35min

Soupe miso, fruits de mer au saké et riz

1 h 10min

Bouillon de crevettes façon thaïe, pommes vapeur aux épices

1 h 20min

Nage de saint-jacques

1 h 20min

Thon encebollado

1 h 15min

Marmite aux palourdes

1 h 50min

Moules à la bretonne

55min

Bœuf au tamarin et riz gluant

8 h 10min