Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 12 sot-l'y-laisse de dinde ou 24 sot-l'y-laisse de poulet
- 30 g de sauce de soja
- 20 g de mirin
- 12 huîtres creuses, non ouvertes
- 5 g de gingembre frais
- 80 g d'oignons nouveaux
- 650 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 200 g de carottes, taillées en julienne
- 150 g de radis noir, taillé en julienne
- 1 tige de citronnelle fraîche, finement ciselée
- 20 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 763 kJ / 181 kcal
- Protein
- 25.8 g
- Carbohydrates
- 8.7 g
- Fat
- 4.7 g
- Fiber
- 1.2 g
In Collections
Alternative recipes
Rognons de veau sauce madère
20min
Soupe de poisson au curry
45min
Pintade au chou
1h 10 min
Œuf et rognon, tourteau en rémoulade et œuf en vinaigrette
1h
Huîtres farcies à la fondue de poireau
45min
Lapin à la citronnelle en papillote
1h 10 min
Rognons de veau au xérès
25 min
Lapin au cidre et purée céleri-pomme
1h 10 min
Lapin braisé au vin moelleux
55 min
Tourin à l'ail
25 min
Choucroute de la mer
40 min
Consommé de bœuf
35 min