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Guisado de feijão encarnado com abóbora e ovo escalfado
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 g salsa
- 1500 g água
- 1 ½ c. chá de sal
- 50 g vinagre de vinho branco
- Azeite q.b. p/ pincelar
- 6 ovos
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 100 g bacon cortado em fatias finas
- 400 g tomate em pedaços
- 500 g abóbora cortada em cubos
- 80 g pimento verde cortado em tiras finas
- ½ c. chá de piripíri (optional)
- 850 g feijão-encarnado cozido escorrido
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 1269.6 kJ / 303.4 kcal
- Protein
- 17.3 g
- Carbohydrates
- 31.7 g
- Fat
- 12.3 g
- Saturated fat
- 4 g
- Fiber
- 7.9 g
- Sodium
- 1195.2 mg
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