Quiche de Noël au fromage et à l'oignon (Royaume-Uni)

Quiche de Noël au fromage et à l'oignon (Royaume-Uni)

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Prep. 15min

Total 1 h 45min

8 portions

Ingredients

La pâte brisée

200 g de farine de blé
100 g de beurre doux froid et coupé en morceaux
60 g d'eau fraîche
1 pincée sel marin

La garniture d'oignon

200 g d'oignons coupés en morceaux
25 g d'huile d'olive
200 g de fromages (mélange de variétés), coupés en morceaux (2-3 cm)
150 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
4 œufs moyens (53-63 g)
½ c. à café de sel marin
¼ c. à café de poivre noir moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 12.1 g

Calories 1822 kJ / 435 kcal

Fat 33.2 g

Carbohydrates 22 g

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