Bohnen-Tomaten-Salat

Bohnen-Tomaten-Salat

4.6 146 rating

Prep. 15min

Total 30min

2 Portionen

Ingredients

Wasser
500 g
Gemüsebouillon Paste
1 geh. TL
1 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
grüne Bohnen, frisch gerüstet, halbiert
200 g
Anissamen, ganz
¼ TL
Olivenöl
1 TL
Zitronensaft
40 g
Cherry-Tomaten halbiert
300 g
Datteln, entsteint halbiert
3
Ahornsirup
1 TL
1 TL Honig
Salz
1 TL
Pfeffer, gemahlen nach Belieben
2 - 3 Prisen
rote Zwiebel in Ringen
1
Kidneybohnen, aus der Dose (Abtropfgew. 255 g), abgespült, abgetropft
1 Dose

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 16 g

Calories 1256 kJ / 300 kcal

Fat 4 g

Fiber 17.1 g

Carbohydrates 40 g

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