Involtini valtellinesi di verza con patate e formaggi

Involtini valtellinesi di verza con patate e formaggi

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Prep. 20min
Total 2 h
5 porzioni

Ingredients

  • foglie di verza
    14
  • di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
    100 g
  • di formaggio tipo Bitto a tocchetti
    100 g
  • di Fontina a tocchetti
    100 g
  • di patate pelate e a fette sottili
    600 g
  • di latte
    350 g
  • di sale + q.b.
    1 cucchiaino raso
  • spicchio di aglio
    1
  • di burro a pezzi
    150 g
  • foglie di salvia fresca lavate
    20
  • di pepe nero macinato + q.b.
    1 pizzico
  • di acqua
    350 g
  • uovo
    1

Nutrition per 1 porzione

Calories 601 kcal / 2514 kJ
Protein 21.8 g
Fat 45.1 g
Carbohydrates 27.1 g
Fiber 3.5 g

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