Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Fagottini di sfoglia zucca, speck e balsamico
Prep. 20min
Total 1 h 30min
20 pezzi
Ingredients
Pasta sfoglia veloce
-
200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
-
200 g di farina tipo 00
-
90 g di acqua fredda
-
½ cucchiaino di sale
-
farina tipo 00 q.b.
Ripieno
-
20 g olio extravergine di oliva
-
200 g di zucca a dadini (2x2 cm)
-
40 g di speck a cubetti
-
1 uovo sbattuto
-
glassa di aceto balsamico q.b. per servire
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pezzo
Protein
2.3 g
Calories
594 kJ /
142 kcal
Fat
10.1 g
Fiber
0.3 g
Carbohydrates
10.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Fine anno
10 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Crostata salata multicolore
1 h
Trittico d'autore
2 h
Quiche salmone e rucola
1 h 40min
Strüdel salato di zucca e ricotta
2 h
Cocottine di zucca e ricotta
50min
Rose di bresaola con crema ai pomodori secchi (per 2 persone)
25min
Girelle di sfoglia con crema di zucca e speck
2 h 15min
Soufflé alla salsiccia e zucca
1 h 30min
Tortini di zucca
1 h 20min
Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola
1 h 20min
Sformatini di piselli e carote con cuore filante
1 h 10min
Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio
55min