Fagottini di sfoglia zucca, speck e balsamico

Fagottini di sfoglia zucca, speck e balsamico

4.4 60 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 30min

20 pezzi

Ingredients

Pasta sfoglia veloce

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina tipo 00
90 g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale
farina tipo 00 q.b.

Ripieno

20 g olio extravergine di oliva
200 g di zucca a dadini (2x2 cm)
40 g di speck a cubetti
1 uovo sbattuto
glassa di aceto balsamico q.b. per servire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 2.3 g

Calories 594 kJ / 142 kcal

Fat 10.1 g

Fiber 0.3 g

Carbohydrates 10.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Fine anno 10 Recipes
Italy

You might also like...

Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala

55min

Pomodori gratinati

1 h 10min

Polpettine alla zucca

1 h 25min

Pomodori ripieni con zucchine alla menta e tonno

25min

Torta salata zucchine e gamberi

45min

Salmone in salsa al curry con anelli di porro croccante

1 h

Pollo con cavolfiori tricolore con olio aromatizzato ai pepi

4 h

Involtini valtellinesi di verza con patate e formaggi

2 h

Peperoni alla piemontese

55min

Spiedini di mazzancolle con salsa al mango

55min

Tortini di broccoli e pancetta

50min

Riso venere integrale con asparagi e mazzancolle

1 h 10min