Patê de coelho

Patê de coelho

4.5 2 ratings

Prep. 20min

Total 13 h

800 g

Ingredients

vinho tinto
250 g
dentes de alho
2
sal grosso
1 c. chá de
pimenta
½ c. chá de
coelho partido em pedaços pequenos
700 g
folha de louro
1
folhas de aipo
10 g
coentros
20 g
cenoura cortada em pedaços
50 g
cebola
50 g
folhas de gelatina neutra partidas em pedaços
2
manjericão
10 g
orégãos
1 c. sopa de
natas c/ 35% de gordura bem frias
400 g
sal fino
½ c. chá de
mostarda
50 g
mostarda à antiga
30 g
tomate seco, em óleo escorrido
70 g
vinho do Porto
50 g
água mais q.b.
50 g
Pimenta rosa em grão q.b. p/ guarnecer
alecrim p/ guarnecer
1 ramo de

Difficulty

medium

Nutrition per 100 g

Sodium 577.4 mg

Protein 21.4 g

Calories 1576.6 kJ / 376.8 kcal

Fat 24.6 g

Fiber 3.4 g

Saturated fat 13.1 g

Carbohydrates 12.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Novembro com a Bimby® 48 Recipes
Portugal

You might also like...

Quindim

4 h

Trifle de uva e Cava

No ratings

Pão de leite com crumble de pera e noz

55min

Salada de fruta tropical - TM6

30min

Raviolis em estrela com recheio de noz e molho de champanhe

1 h 30min

Pão de ló

55min

Pisco sour de ananás

10min

Margarita de melancia sem álcool

10min

Sobremesa de iogurte

3 h 15min

Ganache de coco para macarons

3 h 15min

Tiramisu de chocolate

2 h 30min

"Rosbife" de ganso de vitela com puré de batata, tomate-seco e molho de vinho tinto

10 h