Patê de coelho

Patê de coelho

4.5 2 ratings

Prep. 20min

Total 13 h

800 g

Ingredients

vinho tinto
250 g
dentes de alho
2
sal grosso
1 c. chá de
pimenta
½ c. chá de
coelho partido em pedaços pequenos
700 g
folha de louro
1
folhas de aipo
10 g
coentros
20 g
cenoura cortada em pedaços
50 g
cebola
50 g
folhas de gelatina neutra partidas em pedaços
2
manjericão
10 g
orégãos
1 c. sopa de
natas c/ 35% de gordura bem frias
400 g
sal fino
½ c. chá de
mostarda
50 g
mostarda à antiga
30 g
tomate seco, em óleo escorrido
70 g
vinho do Porto
50 g
água mais q.b.
50 g
Pimenta rosa em grão q.b. p/ guarnecer
alecrim p/ guarnecer
1 ramo de

Difficulty

medium

Nutrition per 100 g

Sodium 577.4 mg

Protein 21.4 g

Calories 1576.6 kJ / 376.8 kcal

Fat 24.6 g

Fiber 3.4 g

Saturated fat 13.1 g

Carbohydrates 12.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Novembro com a Bimby® 48 Recipes
Portugal

You might also like...

Patê marinheiro

5min

Baguetes com pasta de atum

30min

Guacamole

5min

Molho béarnaise

15min

Coronation Chicken Sandwich

45min

Húmus de aproveitamento de legumes

10min

Molho de cogumelos e vinho branco

30min

Maionese sem ovo

5min

Patê de sardinha e pimento

5min

Húmus de tomate seco com crackers

1 h 15min

Harissa

40min

Pasta de queijo-creme e rabanete

5min

Show all

Show all