Search
Hambúrgueres de tofu e beterraba com molho de sementes de cânhamo do Luís Soares

Hambúrgueres de tofu e beterraba com molho de sementes de cânhamo do Luís Soares
5.0 24 ratings
Prep. 15min
Total 50min
8 unidades
Sign up for free

Ingredients

Molho
  • sementes de cânhamo
    50 g
  • azeite
    150 g
  • alho
    1 dente de
  • manjericão só as folhas
    10 g
  • queijo parmesão
    50 g
  • limão só o sumo (½ unid. aprox.)
    30 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
Hambúrgueres
  • flocos de aveia
    150 g
  • noz
    50 g
  • alho
    4 dentes de
  • gengibre fresco
    15 g
  • beterraba cortada em pedaços
    180 g
  • pimento vermelho cortado em pedaços
    50 g
  • aipo
    50 g
  • azeite mais q.b. p/ untar as mãos ou molde
    50 g
  • tofu fumado cortado em cubos
    250 g
  • molho de soja
    50 g
  • ovos
    3
  • cuscuz de milho
    50 g
    50 g cuscuz
  • sal
    ½ c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • pães s/ glúten p/ servir (ver dica)
    8
    8 pães, p/ servir
  • alface
    6 - 8 folhas de
  • Batata-doce em chips, q.b. p/ servir (ver dica)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidade

Sodium 1086.5 mg
Protein 20 g
Calories 2687.3 kJ / 642.3 kcal
Fat 42.9 g
Fiber 6.7 g
Saturated fat 6.2 g
Carbohydrates 50.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

O melhor dos nossos Testers 16 Recipes
Portugal

You might also like...

Caril de vegetais e grão

Caril de vegetais e grão

4.7(31)

1 h 5min

Hambúrgueres de noz e feijão

Hambúrgueres de noz e feijão

4.6(61)

1 h 45min

Tempeh teriyaki com legumes e arroz

Tempeh teriyaki com legumes e arroz

4.3(9)

40min

Hambúrgueres de spirulina vegan

Hambúrgueres de spirulina vegan

4.7(9)

40min

Tofu com caril katsu vegan

Tofu com caril katsu vegan

4.6(55)

1 h

Bases - Béchamel vegan, molho de lentilhas e salteado de espinafres e cogumelos

Bases - Béchamel vegan, molho de lentilhas e salteado de espinafres e cogumelos

4.6(8)

2 h 20min

Hambúrgueres de lentilhas da Sena

Hambúrgueres de lentilhas da Sena

4.0(51)

2 h 50min

Hambúrguer vegetariano de beterraba

Hambúrguer vegetariano de beterraba

4.0(4)

3 h 25min

Rolo vegetariano

Rolo vegetariano

4.7(42)

1 h 50min

Quiche vegetariana com espinafres e pimentos

Quiche vegetariana com espinafres e pimentos

4.8(175)

1 h

Lasanha de lentilhas vegan

Lasanha de lentilhas vegan

4.1(19)

2 h 20min

Empadão de lentilhas e beringela

Empadão de lentilhas e beringela

4.8(125)

1 h 25min