Korma de res

Korma de res

5.0 4 ratings

Prep. 25min

Total 2 h 25min

6 porciones

Ingredients

Pasta de Korma

20 g de semillas de cilantro
80 g de semillas de comino
20 g de garam masala
60 g de coco rallado sin azúcar
100 g de almendras peladas
20 g de sal marina
80 g de jengibre fresco, pelado y en rodajas
160 g de aceite vegetal
150 g de puré de tomate
80 g de chile rojo, fresco
5 dientes de ajo pelados
2 ramitas de cilantro fresco

Curry

100 g de cebolla en trozos
10 g de aceite vegetal
80 g de pasitas, cualquier tipo
440 g de jitomate triturado, enlatado
1000 g de carne de res para estofados en trozos (3 cm)
50 g leche de coco en lata
40 g de yogur natural sin azúcar
yogur natural para acompañar
hojas de cilantro para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 47 g

Calories 3351 kJ / 801 kcal

Fat 56 g

Fiber 11 g

Carbohydrates 41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

SABORES DE MEDIO ORIENTE 11 Recipes
Mexico

You might also like...

Ratatouille

40min

Carne con té limón (Kuruma iraichchi) y roti de coco (pan plano)

1 h 40min

Pollo tandoor

6 h 45min

Pollo tikka masala

6 h 40min

Boeuf burguignon

1 h 10min

Risotto al vino tinto

25min

Falafel de zanahoria

30min

Chutney de mango y tamarindo

20min

Garam masala

5min

Sopa ligera de pollo

35min

Estofado de pollo con camote

30min

Pollo y couscous Marroquí

45min