Bombón de panna cotta de queso azul y pera

Bombón de panna cotta de queso azul y pera

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Prep. 20min

Total 1 h 20min

15 unidades

Ingredients

hojas de gelatina
3
de nata (35% de grasa)
180 g
de queso azul
90 g
de sal
1 pellizco
de pimienta molida
1 pellizco
peras conferencia
3
de mantequilla (y algo más fundida para pincelar)
1 cucharadita
de masa kataifi
20 - 30 g
granos de pimienta rosa
15

Nutrition per 1 unidad

Calories 100 kcal / 419 kJ

Protein 2.4 g

Fat 7.3 g

Carbohydrates 7.3 g

Fiber 1.3 g

Saturated fat 4.5 g

Sodium 100.6 mg

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