Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 100 g de poivron vert, taillé en lanières
- 100 g de poivron rouge, taillé en lanières
- 20 g d'huile d'olive, et un peu pour le papier cuisson
- 200 g de tomates, coupées en dés
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 saucisses épicées, type merguez, coupées en huit
- 250 g de pois chiches en conserve, égouttés
- 4 œufs
- 4 brins de coriandre fraîche, équeutés et hachés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1634 kJ / 393.5 kcal
- Protein
- 23.3 g
- Carbohydrates
- 14.5 g
- Fat
- 25.5 g
- Saturated fat
- 8.8 g
- Fiber
- 5.5 g
- Sodium
- 895 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Mijoté indien aux œufs et à la tomate
55min
Mujaddara (Riz au lentilles)
1h
Cassoulet mexicain
35min
Chakalaka (Mijoté de haricots blancs et poivron)
30min
Soupe aux boulettes de bœuf, pommes de terre et petits pois
55min
Loubieh (ragoût de haricots verts libanais)
50min
Poulet à l'algérienne
40min
Picadillo à la cubaine
50min
Githeri (ragoût de maïs, haricots rouges et crevettes)
50min
Chakchouka multicolore
35min
Chakchouka aux poivrons, tomates et œufs
1h 10min
Ratatouille d'aubergines aux pois chiches, semoule parfumée
1h