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Tomaten-Rucola-Pizza

Tomaten-Rucola-Pizza
4.7 344 ratings
Prep. 15min
Total 50min
4 Portionen
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Ingredients

Teig
  • Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
    350 g
  • Wasser
    200 g
  • Hefe (20 g)
    ½ Würfel
  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    25 g
  • Salz
    1 TL
  • Zucker
    1 Prise
Belag
  • Gouda in Stücken
    100 g
  • passierte Tomaten
    200 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Oregano
    1 TL
  • Knoblauchzehe
    1
  • Mozzarella (1 Kugel), in Stücken
    125 g
  • Tomaten in Scheiben (5 mm)
    200 g
  • Rucola
    40 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 23 g
Calories 2283 kJ / 545 kcal
Fat 21 g
Fiber 5.1 g
Carbohydrates 66 g

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