Saumon sauce gribiche

Saumon sauce gribiche

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Prep. 15min

Total 35min

4 portions

Ingredients

d'eau
1000 g
œufs
2
pavés de saumon frais (170 g chacun)
4
du sel
du poivre moulu
de persil frais, équeuté
½ bouquet
de cerfeuil frais
½ bouquet
cornichons au vinaigre
20
de moutarde
1 c. à soupe
d'huile neutre
70 g
de câpres en saumure
2 c. à soupe

Nutrition per 1 portion

Calories 551 kcal / 2295 kJ

Protein 40 g

Fat 42 g

Carbohydrates 2 g

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