Saumon sauce gribiche

Saumon sauce gribiche

3.6 15 rating

Prep. 15min

Total 35min

4 portions

Ingredients

1000 g d'eau
2 œufs
4 pavés de saumon frais (170 g chacun)
du sel
du poivre moulu
½ bouquet de persil frais, équeuté
½ bouquet de cerfeuil frais
20 cornichons au vinaigre
1 c. à soupe de moutarde
70 g d'huile neutre
2 c. à soupe de câpres en saumure

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 40 g

Calories 2295 kJ / 551 kcal

Fat 42 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°5 - Sur les étals 15 Recipes
France

You might also like...

Sauce gribiche

15min

Champignons à la grecque à la harissa

4 h 40min

Salade de haricots verts, foies de volaille et amandes grillées

45min

Agneau de lait en camaïeu de verdure

2 h 45min

Tarama aux œufs de cabillaud

1 h 15min

Poireaux en vinaigrette de betterave

35min

Asperges à la vinaigrette aux œufs

40min

Asperges sauce mousseline

1 h

Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons

1 h 5min

Sauce aux câpres

30min

Poireaux vinaigrette

35min

Rognons de veau sauce madère

20min