Rillettes de bar de ligne, poivron rouge et citron confit

Rillettes de bar de ligne, poivron rouge et citron confit

3.8 5 ratings

Prep. 10min

Total 12 h 30min

6 portions

Ingredients

de lait
65 g
de crème liquide 30-40% m.g.
120 g
de poivron rouge coupé en dés
70 g
de parmesan râpé
60 g
de filet de bar coupé en morceaux
260 g
d'écorce de citron confit détaillée en petits dés
20 - 30 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
de fromage frais type St Môret
100 g

Nutrition per 1 portion

Calories 198.3 kcal / 826.5 kJ

Protein 14 g

Fat 14.5 g

Carbohydrates 2.7 g

Fiber 0.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Blog & co - Mariebel Ma cuisine et mon bol Vol. II 10 Recipes
France

You might also like...

Ceviche de dorade

Ceviche de dorade

10min

Rillettes de maquereau, tomates confites et coriandre

Rillettes de maquereau, tomates confites et coriandre

25min

Tarama et ses miniblinis

Tarama et ses miniblinis

1 h 45min

Tartare de bar

Tartare de bar

10min

Ceviche de poisson

Ceviche de poisson

30min

Magrets de canard, sauce aux myrtilles

Magrets de canard, sauce aux myrtilles

1 h 10min

Tarama aux œufs de cabillaud

Tarama aux œufs de cabillaud

1 h 15min

Menu bluffant - Foie gras truffé à la vapeur et chutney de mangue épicé

Menu bluffant - Foie gras truffé à la vapeur et chutney de mangue épicé

13 h 30min

MARS Chartreuse Antésite choc - Christophe Aribert

MARS Chartreuse Antésite choc - Christophe Aribert

10min

Cuillères de langoustine au cognac

Cuillères de langoustine au cognac

35min

Rillettes de canard

Rillettes de canard

2 h 30min

Salade de crabe aux fruits de la Passion

Salade de crabe aux fruits de la Passion

35min