Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry
Prep. 30min
Total 1 h 15min
4 portions
Ingredients
-
4 pommes de terre cireuses (à chair ferme) bio
-
1000 g d'aile de raie épaisse
-
550 g d'eau
-
2 branches de thym frais
-
4 brins de persil plat frais
-
1 feuille de laurier
-
1500 g d'épinards frais à grandes feuilles
-
40 g de beurre
-
100 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
-
du sel
-
du poivre moulu blanc
-
3 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 c. à café rase de curry en poudre
-
2 brins de cerfeuil frais
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Protein
55 g
Calories
2371 kJ /
565 kcal
Fat
27 g
Carbohydrates
21 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Saveurs Thermomix N°2 Sur les étals
15 Recipes
France
France
You might also like...
Moules aux cocos de Paimpol
2 h 30min
Médaillons de lotte à l'ail des ours
55min
Parmentier au céleri et au haddock
1 h 15min
Flétan à la chinoise
30min
Papillotes de maquereau à la moutarde
25min
Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte
45min
Aiguillettes de saint-pierre aux vapeurs de fenouil, embeurrée de chou vert et châtaigne, beurre blanc à l'absinthe - Eric Robert
1 h 30min
Coquille Saint-Jacques à l'estragon
45min
Papillote de raie aux olives, tomates et câpres
35min
Maquereaux à la moutarde
30min
Lotte vapeur façon tajine
1 h 45min
Raie aux câpres
45min