Croquetas de crema catalana

Croquetas de crema catalana

4.0 14 ratings

Prep. 40min

Total 9 h 10min

36 unidades

Ingredients

130 g de azúcar
7 tiras de piel de limón
½ cucharadita de canela molida
500 g de leche
1 palo de canela
5 yemas de huevo
20 g de maicena
90 g de harina de trigo
½ cucharadita de azúcar vainillado
1 pellizco de sal
150 g de pan rallado
2 huevos batidos
300 g de aceite de oliva

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidades

Sodium 45.3 mg

Protein 1.9 g

Calories 563.7 kJ / 134.7 kcal

Fat 9.8 g

Fiber 0.6 g

Saturated fat 1.7 g

Carbohydrates 9.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Croquetas Gourmet 5 Recipes
Spain

You might also like...

Bartolos

Bartolos

40min

Huesillos extremeños (Extremadura)

Huesillos extremeños (Extremadura)

40min

Crema pastelera

Crema pastelera

10min

Buñuelos de viento

Buñuelos de viento

1 h

Rosquillas

Rosquillas

30min

Buñuelos con crema de azafrán

Buñuelos con crema de azafrán

40min

Mordiscos cristal al caramelo con crema de naranja

Mordiscos cristal al caramelo con crema de naranja

5 h 30min

Canelón de jamón ibérico

Canelón de jamón ibérico

6 h

Vacherin glacé de melocotón (Tarta helada) - Francia

Vacherin glacé de melocotón (Tarta helada) - Francia

4 h 30min

Flores de carnaval

Flores de carnaval

40min

Croquetas de bacalao con pasas

Croquetas de bacalao con pasas

8 h 45min

Leche frita

Leche frita

2 h 45min