Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 échalote pelée et coupée en quatre
- 1100 g d'eau
- 200 g de lentilles vertes sèches du Puy
- du sel
- 4 œufs à température ambiante
- 200 g de radis roses, coupés en deux dans la longueur
- 2 citrons jaunes non traités, coupés en tranches
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de moutarde
- 1 c. à soupe de vinaigre
- du poivre moulu
- 60 g de mélange de jeunes pousses de salade
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1538 kJ / 367 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 29 g
- Fat
- 17 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Salade de lentilles et saucisse de Morteau à la moutarde
55min
Salade de lentilles vertes
45min
Salade de lentilles, feta et tomates
30min
Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf
45min
Salade d'aubergines au blé et à la feta
45min
Salade de lentilles et œuf poché
40min
Salade de boulgour, fèves et radis
1h
Légumes verts, menthe et œufs mollets
45min
Haricots, pommes de terre, betterave et chèvre
50min
Salade aux légumes de printemps
50min
Salade polenta, avocat et pousses d'épinard
1h 45min
Poireaux façon salade Caesar
40min