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Salade de lentilles aux radis grillés et œuf mollet
Prep. 30min
Total 1 h 15min
4 portions
Ingredients
-
1 échalote pelée et coupée en quatre
-
1100 g d'eau
-
200 g de lentilles vertes sèches du Puy
-
du sel
-
4 œufs à température ambiante
-
200 g de radis roses coupés en deux dans la longueur
-
2 citrons jaunes non traités coupés en tranches
-
4 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 c. à soupe de moutarde
-
1 c. à soupe de vinaigre
-
du poivre moulu
-
60 g de mélange de jeunes pousses de salade
Nutrition per 1 portion
Calories
367 kcal /
1538 kJ
Protein
21 g
Fat
17 g
Carbohydrates
29 g
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Saveurs Thermomix n°5 – Salades
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