Salade de lentilles aux radis grillés et œuf mollet

Salade de lentilles aux radis grillés et œuf mollet

4.0 19 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 15min

4 portions

Ingredients

1 échalote pelée et coupée en quatre
1100 g d'eau
200 g de lentilles vertes sèches du Puy
du sel
4 œufs à température ambiante
200 g de radis roses coupés en deux dans la longueur
2 citrons jaunes non traités coupés en tranches
4 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de moutarde
1 c. à soupe de vinaigre
du poivre moulu
60 g de mélange de jeunes pousses de salade

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 21 g

Calories 1538 kJ / 367 kcal

Fat 17 g

Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°5 – Salades 9 Recipes
France

You might also like...

Tatin de fenouil, tomates et miel

50min

Polenta aux champignons et saint-jacques

20min

Tartine petits pois, feta et herbes fraîches

20min

Quiche épaisse carotte-panais-noisettes

1 h 30min

Légumes verts, menthe et œufs mollets

45min

Légumes croquants, boulettes de chèvre

40min

Risotto aux artichauts, à la pancetta et aux amandes

1 h

Soupe de maïs à l'œuf et au jambon

15min

Tomates farcies aux champignons et fruits à coque

1 h 20min

Salade thaïe aux crevettes

1 h 25min

Storzapretti (boulettes corses aux blettes et brocciu)

55min

Salade de petit épeautre aux légumes

1 h 15min