Salade de lentilles aux radis grillés et œuf mollet

Salade de lentilles aux radis grillés et œuf mollet

4.0 19 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 15min

4 portions

Ingredients

1 échalote pelée et coupée en quatre
1100 g d'eau
200 g de lentilles vertes sèches du Puy
du sel
4 œufs à température ambiante
200 g de radis roses coupés en deux dans la longueur
2 citrons jaunes non traités coupés en tranches
4 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de moutarde
1 c. à soupe de vinaigre
du poivre moulu
60 g de mélange de jeunes pousses de salade

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 21 g

Calories 1538 kJ / 367 kcal

Fat 17 g

Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°5 – Salades 9 Recipes
France

You might also like...

Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf

45min

Salade de haddock, mâche et pomme de terre

45min

Salade de poulet, pomme, chou-fleur et avocat

40min

Salade de boulgour, fèves et radis

1 h

Bowl de légumes tout vert

50min

Salade de pâtes aux petits pois, pesto citron

35min

Menu veggie - Avocado toasts aux pois chiches et tomates cerise

1 h

Salade d'aubergines au blé et à la feta

45min

Salade de pommes de terre, pesto de cresson

50min

Salade de quinoa aux herbes et à la feta

35min

Salade polenta, avocat et pousses d'épinard

1 h 45min

Salade de lentilles, feta et tomates

30min