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Légumes verts, menthe et œufs mollets
Prep. 20min
Total 45min
4 portions
Ingredients
-
d'eau1500 g
-
de petits pois frais écossés300 g
-
de fèves fraîches écossées200 g
-
œufs à température ambiante4
-
de pousses d'épinards100 g
-
d'huile d'olive2 c. à soupe
-
de menthe fraîche ciselée½ bouquet
-
sel
-
poivre moulu
Nutrition per 1 portion
Calories
222 kcal /
928 kJ
Protein
14 g
Fat
11 g
Carbohydrates
14 g
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Larousse cuisiner light – Salades complètes
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