Tomates farcies aux champignons et fruits à coque

Tomates farcies aux champignons et fruits à coque

4.4 51 ratings

Prep. 35min

Total 1 h 20min

3 portions

Ingredients

50 g de fruits à coque variés (amandes et noix par ex.)
30 g d'huile d'olive extra vierge
50 g d'oignon coupé en deux
1300 g de tomates mûres, (Ø 5-6 cm) (voir "Conseil(s)")
100 g de champignons frais (champignons de Paris ou pleurotes par ex.)
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre noir fraîchement moulu
10 - 12 feuilles de menthe fraîche

1 c. à café de menthe déshydratée
4 - 5 brins de persil frais équeutés, et un peu pour la finition
75 g de riz long blanc
20 g de jus de citron fraîchement pressé (env. ½ citron)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 11 g

Calories 1644 kJ / 392 kcal

Fat 22 g

Fiber 9.2 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Vapeur à tous les étages 72 Recipes
France

Vapeur à tous les étages 72 Recipes
Benelux

Vapeur à tous les étages 72 Recipes
Switzerland

You might also like...

Champignons farcis

45min

Pommes de terre farcies au pesto

45min

Lasagne aux trois poivrons

1 h 25min

Courgettes farcies aux herbes de Provence

1 h 10min

Tomates farcies au kasha, à la feta et au basilic

55min

Lasagnes aux légumes

1 h 15min

Tarte asperge-ricotta

1 h 25min

Crumble aux noisettes, haricots verts et champignons

1 h 25min

Quiche oignon-artichaut

1 h 35min

Lasagne champignons-fromage

1 h 15min

Courgettes farcies avec du riz aux tomates

1 h 30min

Aubergines farcies au riz complet

1 h 10min