Gemüsecremesuppe
TM6

Gemüsecremesuppe

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Ingredients

  • 25 - 30 g Olivenöl
  • 170 - 200 g Suppengemüse (z.B. Zwiebeln, Schalotten, Möhren, Sellerie, Porree), in Stücken (2 cm)
  • 700 - 800 g gemischtes Gemüse (z.B. Zucchini, Möhren, Kürbis, Süßkartoffel, Sellerie, Pastinaken, Erbsen), in Stücken
  • 750 - 850 g Wasser
  • 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 1 TL Salz

Nutrition
per 1 Portion
Calories
465 kJ / 111 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
9 g
Fat
5 g
Fiber
3.6 g

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