Trutas recheadas à moda de Bragança

Trutas recheadas à moda de Bragança

No ratings

Prep. 15min

Total 40min

4 doses

Ingredients

trutas frescas limpas (400 g cada aprox.)
4
sal
1 pitada de
carcaças só o miolo
3
leite morno
150 g
cebola cortada em pedaços
300 g
presunto
200 g
salsa
15 g
manteiga
150 g
gemas de ovo
2
limão só o sumo
1
banha
100 g
vinho branco
100 g
Brandy
50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 1855.2 mg

Protein 109.8 g

Calories 6086.9 kJ / 1454.8 kcal

Fat 91.4 g

Fiber 3.5 g

Saturated fat 38.4 g

Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

A Bimby® na Cozinha Regional Portuguesa 55 Recipes
Portugal

You might also like...

Bolinhos de amêndoa com molho de café

No ratings

Creme de alcachofras

45min

Bimis com molho de alho

15min

Menu: Almôndegas de frango, penne com molho de tomate e chouriço e Maçã com caramelo

1 h

Rolos de curgete com salmão

25min

Esparguete de maçã com molho de morango

15min

Petits Fours de amêndoa

30min

Borrego recheado com frutos secos

No ratings

Aperitivos para 4: Quiche de queijo e pera, mini-cocktail de camarão e ponche de Prosecco

1 h 15min

Salmão e feijão-verde em papelote

35min

Doce de amêndoa de Leiria

35min

Salmão com molho de alho-francês e batata

50min