Trutas recheadas à moda de Bragança

Trutas recheadas à moda de Bragança

No ratings

Prep. 15min

Total 40min

4 doses

Ingredients

trutas frescas limpas (400 g cada aprox.)
4
sal
1 pitada de
carcaças só o miolo
3
leite morno
150 g
cebola cortada em pedaços
300 g
presunto
200 g
salsa
15 g
manteiga
150 g
gemas de ovo
2
limão só o sumo
1
banha
100 g
vinho branco
100 g
Brandy
50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 1855.2 mg

Protein 109.8 g

Calories 6086.9 kJ / 1454.8 kcal

Fat 91.4 g

Fiber 3.5 g

Saturated fat 38.4 g

Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

A Bimby® na Cozinha Regional Portuguesa 55 Recipes
Portugal

You might also like...

Carne satay com noodles arco-irís - TM7

No ratings

Bombons de morango

35min

Lombinho de porco Wellington com puré de ervilhas e molho de champanhe

1 h 15min

Omelete de claras com curgete

30min

Salada de cogumelos frescos

25min

Tarte de maçã

1 h

Panquecas de batata ralada

No ratings

Spritz

5min

Canelones com alheira, espinafres e requeijão

1 h 30min

Alcachofras com molho de manteiga e manjericão

1 h

Pudim da avó

5 h 10min

Esparguete preto com camarão

45min