Skip to main content Search
Trutas recheadas à moda de Bragança

Trutas recheadas à moda de Bragança
No ratings
Prep. 15min
Total 40min
4 doses
Sign up for free

Ingredients

  • trutas frescas limpas (400 g cada aprox.)
    4
  • sal
    1 pitada de
  • carcaças só o miolo
    3
  • leite morno
    150 g
  • cebola cortada em pedaços
    300 g
  • presunto
    200 g
  • salsa
    15 g
  • manteiga
    150 g
  • gemas de ovo
    2
  • limão só o sumo
    1
  • banha
    100 g
  • vinho branco
    100 g
  • Brandy
    50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 1855.2 mg
Protein 109.8 g
Calories 6086.9 kJ / 1454.8 kcal
Fat 91.4 g
Fiber 3.5 g
Saturated fat 38.4 g
Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

A Bimby® na Cozinha Regional Portuguesa 55 Recipes
Portugal

You might also like...

Esparguete negro com frutos do mar e molho de maracujá

5.0(2)

40min

Linguine com camarão e couve

5.0(2)

40min

Goulash em molho picante de cerveja

5.0(2)

3 h 10min

Pregado com batatinha nova, ervilhas de quebrar e espargos a vapor

No ratings

Truta ao vapor e arroz selvagem com ervas aromáticas

4.3(3)

55min

Salada de abacate e atum com cebola fermentada - TM6

3.0(1)

72 h 30min

Pá de borrego recheada com anchovas e alcaparras

No ratings

Hornazo

4.3(3)

2 h 15min

Pudim Abade de Priscos

4.4(124)

1 h

Bisque de camarão com laranja e robalo com puré de nabo

5.0(1)

1 h 30min

Robalo no pão com arroz de champanhe e frutos secos

5.0(14)

2 h 30min

Vichyssoise com massa

No ratings