Poulet mariné cuit sur la braise

Poulet mariné cuit sur la braise

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Prep. 15min

Total 12 h

4 portions

Ingredients

La veille

cives coupées en tronçons de 5 cm
4
de persil frais effeuillés
4 brins
gousses d'ail dégermées
2
oignon doux coupé en huit
1
piment vert frais épépiné et coupé en rondelles
½
le jus d'un citron vert
le jus d'un citron jaune
d'huile d'olive
40 g
du sel
du poivre moulu
poulet ouvert en crapaudine (demandez à votre boucher)
1

Le jour même

piment vert frais épépiné et coupé en rondelles
½

Nutrition per 1 portion

Calories 287 kcal / 1207 kJ

Protein 29 g

Fat 16 g

Carbohydrates 5 g

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