Bobun crevettes à l'ail et au citron

Bobun crevettes à l'ail et au citron

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Prep. 20min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

3 cm gingembres frais râpé
2 gousses d'ail râpées
3 c. à soupe d'huile d'olive
2 citrons verts non traités pressées et zestées
16 de belle crevette crue, décortiquée
250 g de carottes en tronçons
500 g d'eau
150 g de nouilles chinoises sèches aux œufs
100 g de mâche
quelques feuilles de menthe fraîche ciselées
quelques feuilles de coriandre fraîche ciselées
poivre moulu
sauce de soja pour servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 28 g

Calories 1233 kJ / 292 kcal

Fat 5 g

Carbohydrates 34 g

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